Ароматный и нежный пирог, начинкой в котором служат половинки яблок.Простое приготовление, интересная форма, вкуснейшая начинка, красивый разрез. Любители домашней вкусной выпечки и яблочных пирогов, обязательно возьмите на заметку этот рецепт, разочарованными не останетесь!
![552599_48429nothumb500 копия (380x650, 183Kb)]()
![552601_34772nothumb500 копия (380x650, 162Kb)]()
Этот пирог вкуснее всего есть теплым, с шариком холодного ванильного мороженого, присыпанного корицей. Яблоко внутри становится по консистенции как густой яблочный джем. Но и остывший пирог не менее вкусен, поскольку тесто за счет масла и творога долго не черствеет, а запеченные яблоки дают этой выпечке дополнительную сочность
![98213535_ingredients (118x24, 2Kb)]()
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Финик (или курага, грецкий орех, чернослив, по количеству половинок яблок) — 12 шт
![98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)]()
![552496_47454-200x150x (200x150, 7Kb)]()
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить творог, перемешать. Муку просеять с ванильным сахаром и разрыхлителем, добавить в миску и замесить тесто.
![552497_88566-200x150x (200x150, 8Kb)]()
Оно будет мягким, не липнущим к рукам. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
![552575_85711-200x150x (200x150, 11Kb)]()
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку.
![552576_30040-200x150x (200x150, 11Kb)]()
Разрезать на половинки, в каждую вложить финик без косточки. Можно вместо финика положить курагу, грецкий орех, чернослив или вообще ничего не класть.
![552591_49395-200x150x (200x150, 12Kb)]()
Тесто достать из холодильника, разделить на две неравные части. Меньшую часть раскатать в прямоугольник по размеру формы. Размер моей формы 20х30. Форму застелить пергаментом, положить пласт теста. На тесто положить половинки яблок с финиками внутри, посыпать сахаром (у меня коричневый сорта Мусковадо) и посыпать корицей.
![552592_66284-200x150x (200x150, 10Kb)]()
Большую часть теста раскатать в прямоугольник бОльшего размера, чем форма, накрыть яблоки, края защипать. Смазать верх пирога желтком, смешанным с молоком (2-3 ст. л.).
![552594_15797-200x150x (200x150, 13Kb)]()
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около часа, до зарумянивания.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.
![]()
![552603_54368nothumb500 (466x700, 77Kb)]()
povarenok.ru
![nyam2 (25x29, 8Kb)]()
Ламингтоны «Для любимого» на 14 февраля имеют не слишком аппетитное название, однако на вид эти маленькие бисквиты очень даже соблазнительные. К тому же такое лакомство обладает приятным вкусом, а готовить его совершенно нехлопотно. По вкусу ламингтоны напоминают наше пирожное "картошка", но мне они нравятся больше. Бисквит с миндалём просто божественный (НЯМ!).
![RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)]()
Этот пирог вкуснее всего есть теплым, с шариком холодного ванильного мороженого, присыпанного корицей. Яблоко внутри становится по консистенции как густой яблочный джем. Но и остывший пирог не менее вкусен, поскольку тесто за счет масла и творога долго не черствеет, а запеченные яблоки дают этой выпечке дополнительную сочность
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Финик (или курага, грецкий орех, чернослив, по количеству половинок яблок) — 12 шт
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить творог, перемешать. Муку просеять с ванильным сахаром и разрыхлителем, добавить в миску и замесить тесто.
Оно будет мягким, не липнущим к рукам. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку.
Разрезать на половинки, в каждую вложить финик без косточки. Можно вместо финика положить курагу, грецкий орех, чернослив или вообще ничего не класть.
Тесто достать из холодильника, разделить на две неравные части. Меньшую часть раскатать в прямоугольник по размеру формы. Размер моей формы 20х30. Форму застелить пергаментом, положить пласт теста. На тесто положить половинки яблок с финиками внутри, посыпать сахаром (у меня коричневый сорта Мусковадо) и посыпать корицей.
Большую часть теста раскатать в прямоугольник бОльшего размера, чем форма, накрыть яблоки, края защипать. Смазать верх пирога желтком, смешанным с молоком (2-3 ст. л.).
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около часа, до зарумянивания.Готовый пирог присыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.
povarenok.ru
Ламингтоны «Для любимого» на 14 февраля имеют не слишком аппетитное название, однако на вид эти маленькие бисквиты очень даже соблазнительные. К тому же такое лакомство обладает приятным вкусом, а готовить его совершенно нехлопотно. По вкусу ламингтоны напоминают наше пирожное "картошка", но мне они нравятся больше. Бисквит с миндалём просто божественный (НЯМ!).