Чай Женьшень улун – соединение двух целительных даров природы
Женьшень Улун – относящийся к классу ароматизированных напитков, по свойствам ничем не уступает обычным сортам. Этот в некотором роде подвид классических Улунов возник сравнительно недавно – около 40 лет назад. Он «рожден» в ходе экспериментов, китайцы любители новаций. Основными новаторами и поставщиками являются остров Тайвань и регион Фуцзянь. Китайцы, как ценители настоящего вкуса, считают ароматизацию неприемлемой и практически не употребляют такие «смеси».
Оолонг женьшень (другое название) изготавливают из чая слабой ферментации. Листья перед второй сушкой в большинстве случаев скатывают в шарики, а затем сушат и обваливают в смеси женьшеня и солодки. По виду чай напоминает небольшого размера камешки.
Этот чудесный напиток, помимо пользы основы – классического Улуна, обладает дополнительными свойствами, которые присущи женьшеню. Некоторые из них:
- наряду с Улуном повышает общую сопротивляемость организма;
- в комплексе с основой значительно влияет на повышение метаболизма;
- биостимулятор всего организма – омоложение и обновление;
- обладает тонизирующим эффектом;
- стимулирует нервную систему;
- повышает выносливость;
- нормализует давление при артериальной гипотензии;
- благотворно влияет при повышенной утомляемости и сонливости.
Этот удивительный чай приобретает необычайный вкус после правильной заварки. Чайник предварительно ополаскивают кипятком для создания особой среды. Вода не должна превышать 90°, а время – 15 секунд.
Благодаря женьшеню вкус цветочный и пряный, выразительный и сладковатый. Выдерживает до семи заварок, но после третьей сладость уходит и проявляется только чайный привкус.
Настоящий китайский чай имеет свойство менять свой «облик» - смак и послевкусие. Наслаждаться напитком лучше всего в первой половине дня, т.к. он обладает мощным тонизирующим эффектом.
Сортовое разделение происходит на основе технологии производства и места произрастания.
Чай женьшень Улун – напиток двойного действия и поистине целительный эликсир.