Готовила так:
Сначала обжарила в мультиварке одну головку мелко порезанного репчатого лука 15 минут. Затем добавила туда же 2 куриные голяжки без кожи и обжаривала ещё 10 минут. Затем добавила воды, соли и пару штук картошин, которые также предварительно порезала. Ну и бросила несколько кусочков белых грибов сушёных, которые я сама насобирала и насушила.
Вот мои запасы сушёных грибов. Здесь в основном только белые грибы.
Так как кусочки грибов были очень тонкие я решила предварительно их не замачивать и попробовать сварить так.
Поставила после этого мультиварку на режим "суп" -на 1 час. Результат меня очень порадовал!
Ещё на столе у нас квашеная капуста, ядрёная такая. Как готовила её можно почитать здесь, а о пользе квашенной капусты я написала вот здесь. Также стараемся пить яблочный сок собственного изготовления почти каждый день, ну и яблочки -пока свои витаминчики))
2.
