Quantcast
Channel: Лента друзей konsyltacii_Investment_objects
Viewing all articles
Browse latest Browse all 29503
↧

Лена_Солнышко: Творожные булочки — нереально мягкие!

September 11, 2013, 2:20 pm
$
0
0

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеТворожные булочки — нереально мягкие!

Рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

tvorozhnye-bulochki2_550x412 копия (680x509, 175Kb)



tvorozhnye-bulochki_550x412 копия (680x509, 167Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

мука - 360 г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч.л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

tvorozhnye-bulochki16_550x412 (550x412, 153Kb)


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.

tvorozhnye-bulochki15_550x412 (550x412, 107Kb)

tvorozhnye-bulochki11_550x412 (550x412, 97Kb)

tvorozhnye-bulochki10_550x412 (550x412, 92Kb)

Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами

tvorozhnye-bulochki14_550x412 (550x412, 100Kb)

Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте

tvorozhnye-bulochki13_550x412 (550x412, 130Kb)

tvorozhnye-bulochki12_550x412 (550x412, 92Kb)

Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте

tvorozhnye-bulochki9_550x412 (550x412, 76Kb)

Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок

tvorozhnye-bulochki9_550x412 (550x412, 76Kb)

Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.

tvorozhnye-bulochki7_550x412 (550x412, 96Kb)

Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме

tvorozhnye-bulochki6_550x412 (550x412, 113Kb)

Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.

tvorozhnye-bulochki5_550x412 (550x412, 109Kb)

Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.

tvorozhnye-bulochki4_550x412 (550x412, 93Kb)

tvorozhnye-bulochki3_550x412 (550x412, 122Kb)
источник
↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 29503

Trending Articles

Книга: руководство / инструкция по ремонту и эксплуатации CHERY QQ (ЧЕРИ...

August 20, 2012, 8:47 pm

Профессиональная астрология. Астрологическое консультирование и сопровождение...

November 12, 2019, 5:13 am

Контакты представительств зарубежных авиакомпаний в Казахстане

December 30, 2021, 11:12 pm

GFI KerioControl 9.x (Часть 7) (5410) / Программный межсетевой экран NG...

July 16, 2024, 11:49 am

Книга: руководство / инструкция по ремонту и эксплуатации OPEL VECTRA A...

August 30, 2012, 11:44 am

1С 8.3 hasp emulator linux (46) / Решения по взлому лицензий на линуксе 8.3

October 2, 2017, 4:49 pm

The Pepper Porter Band - Invasion 1980

November 12, 2024, 8:02 am

Посещаемость - Python для начинающих

November 12, 2019, 8:22 am

0on3 Clean Tele

September 21, 2015, 12:10 am

Департамент внутренних дел Павлодарской области

December 12, 2017, 9:02 pm

ДЕПАРТАМЕНТ АГЕНТСТВА ПО ПРОТИВОДЕЙСТВИЮ КОРРУПЦИИ (АНТИКОРРУПЦИОННОЙ СЛУЖБЫ)...

July 23, 2019, 8:45 pm

І. Пташнікаў. “Арчыбал”. Кароткі змест

November 6, 2016, 1:06 pm

ОЛИМПИАДАНЫ ТҮП-ТАМЫРЫНАН ӨЗГӨРТҮҮ КЕРЕК

April 1, 2016, 2:52 am

Книга: руководство / инструкция по ремонту и эксплуатации HONDA CIVIC 5D...

August 26, 2012, 6:26 am

HP Smart Array Advanced Pack (51) / license key wanted

June 20, 2018, 5:32 am

MSO 2013 и "конфигурация операционной системы не рассчитана на запуск этого...

August 10, 2013, 10:34 am

Помогите найти Geomprops for AutoCAD 2020 [3]

October 7, 2019, 11:31 pm

Готовая выкройка платья в пол

May 11, 2017, 2:26 am

Autodesk FeatureCAM Ultimate 2019.0.0.359x64 [MULTILANG+RUS] #софт #software...

May 8, 2018, 12:07 am

Ошибка удалённого приложения RemoteApp

August 14, 2008, 6:32 am
Search