Quantcast
Channel: Лента друзей konsyltacii_Investment_objects
Viewing all 29503 articles
Browse latest View live

lach: 25 принципов мудрой жизни. Вот бы еще научиться так жить!!!!!!

$
0
0


1. Отпускайте людей и ситуации.
Не прокручивайте возможные варианты событий. Случилось так, как случилось. Когда сложно отпустить, задавайте два вопроса:
«Будет ли это важно для меня через 5 лет?»,
«Сегодня вечером я вылетаю в Буэнос-Айрес (любое место, которое очень хотите посетить), возьму ли я эту проблему с собой?»

2. В конце каждой недели отвечайте на вопросы:

«Что я изучил на прошлой неделе?»
«Самое большое достижение за неделю?»
«Какой момент на этой неделе был самым незабываемым и почему?»
«Потратил ли я на что-то время в пустую? Если да, то на что?»

3. Следите за внешностью.

Всегда будьте готовы к новым достижениям и неожиданным встречам.
«Здравствуйте! В голове не укладывается… Мечтал о встрече с Вами всю жизнь! Ээээ…Только вы извините, сегодня я не очень хорошо выгляжу… Замотался, знаете ли…»

4. Не нойте и не жалуйтесь на судьбу.

Молча встаньте, идите и делайте всё, что необходимо.

5. Путешествуйте! Два раза в год отправляйтесь туда, где никогда не были. Путешествия помогут обрести себя.

6. Позвольте себе делать ошибки.

Что-то упустили – не упустите урок из этого. Ошибка – отличная возможность для развития.

7. Развивайте индивидуальность.

Вы такие, какие есть. Ни с кем не соревнуетесь, кроме себя.

8. Принимайте решения самостоятельно.

Не готовьте по чужим рецептам.

9. Не навязывайтесь.

Мир огромен – в нём точно есть тот, кто будет счастлив, получая именно Ваши взгляд и улыбку.

10. Медитируйте каждый день.

Учитесь расслабляться и концентрироваться.

11. Улыбайтесь, если что-то вышло не так, как вы планировали.

Помните, не получить желаемое – иногда и есть везение.

12. Учись говорить «НЕТ».

Не бойтесь отказывать!
– Не желаете ли совершить визит вежливости? Нет?
– Нет!

13. Оценивайте каждое произносимое слово на правдивость, полезность и доброту. Говорите по сути, ничего лишнего. НЕТ – сплетням, лжи и жалобам! Лучше молчите, если нечего сказать.

14. Думайте.

Прежде, чем принять решение, оцените его стоимость.

15. Если Вас угораздило сильно разозлиться на кого-то – подождите 24 часа прежде, чем ответить.

16. Будьте независимы и самодостаточны.

Ваше счастье зависит только от Вас, а не от того, как думают и поступают другие люди.

17. Уважайте себя и других.

Человек выбирает сам. Не вмешивайтесь в дела, которые Вас не касаются. Не заглядывайте в чужую жизнь мыслями и словами – не упускайте из вида Свой выбор!

18. Действуйте исключительно внутри собственной сферы влияния.

Не беспокойтесь о том, на что не можете влиять.

19. Бывайте на свежем воздухе каждый день.

Вне зависимости от погоды и настроения.

20. Верьте в мечты и идеи.

Время нелинейно. Они уже осуществились!

21. Развивайте таланты.

Помните, они у Вас есть! Просто откройте глаза.

22. Будьте ответственны за свои слова и поступки.

Ваши слова имеют огромную силу.

23. Будьте верным. Людям, принципам и выбору.

«Быть верным – не врождённое качество. Это решение!»

24. Если есть дело, работа над которым займёт меньше 3-х минут, – его следует выполнить незамедлительно.

Не откладывайте в доооолгий ящик. Туда давно уже ничего не помещается.

25. Следите за здоровьем.

Оно – одно. Впереди у Вас свершения – здоровье понадобится для их реализации. Спорт, йога, медитация помогут. Проверьте!


Dmitry_Shvarts: Песни на стихи Сергея Острового

$
0
0

1738949


Имя великолепного поэта Сергея Острового известно немногим. Зато всем известны песни на его стихи, которые, без преувеличения, стали народными. Вклад поэта в развитие поэзии СССР и России трудно переоценить. Ему удалось еще при жизни стать современным классиком.  

 

000400


Сергей Григорьевич родился в семье служащего в городе Новосибирск 6 сентября 1911 года. По окончании девяти классов школы будущий поэт переехал в Томск, где практически сразу строился в газету «Красное знамя» редактором. Как только началась война, Островой пошел на фронт. Никогда он не рвался к званиям и власти – он просто защищал свою Родину и, как мог, старался развлечь своих товарищей. Тогда же он начал писать стихи. В его репертуаре появилась военная лирика, которая была потом положена на музыку. Сергей Григорьевич прошел всю войну в звании рядового, был награжден Орденами Второй и Первой степени.

После демобилизации он снова строился в газету, стал издавать свои произведения.Его потрясающие стихи выпускались миллионными тиражами в сборниках. На многие из них была написана музыка. Мы предлагаем вспомнить самые известные песни на стихи Сергея Острового.



«Песня остается с человеком» — эта композиция в исполнении Иосифа Кобзона стала настоящим советским хитом. Позже один из престижнейших отечественных музыкальных фестивалей, Песня года, взял композицию в качестве финальной.



«Зима» («Потолок ледяной…») – впервые композиция была исполнена на Новогоднем Огоньке 1960 года Эдуардом Хилем. Затем песня прозвучала в киноленте «Иван Васильевич меняет профессию» и снова стала популярной. Ее выпускали на пластинках и сборниках песен к кинофильму.



«Жди солдата» — песня военной лирики считается одной из лучших. Ее вспомнимают в числе первых, говоря о военных песнях. Пройдя всю войну, Островой писал прекрасные проникновенные стихи о том, что знал изнутри. А данном случае речь идет о чувствах рядового солдата, который мечтает вернуться домой.



«Дрозды» — глубокая и проникновенная композиция на стихи Острового стала одним из самых популярных его патриотических творений. Музыку написал В. Шаинский, песня прозвучала на заключительном концерте «Песня-73».



link

Inaya75: Оригинальная французская закуска

$
0
0

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщениеОригинальная французская закуска

0 (588x383, 53Kb)Ингредиенты:

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр.
Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, вынем их шумовкой из сковороды и подсушим. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...

 

принцеска_1: Приглашаю к себе на просмотр "топиарий"Рассвет""

$
0
0
Вот Уральский топиарий уехал в далекую страну Израиль в славный город Хайфа.Рада,что доехал без приключений и сейчас украшает интерьер замечательной женщины Елены.Пусть он принесет ей счастья!

1.
DSCN1003 (480x640, 143Kb)
<<>>
2.
DSCN1004 (480x640, 135Kb)

3.
DSCN1006 (480x640, 158Kb)

4.
DSCN1008 (480x640, 147Kb)

5.
DSCN1009 (480x640, 129Kb)

6.
DSCN1010 (480x640, 143Kb)

7.
DSCN1011 (480x640, 152Kb)

8.
DSCN1012 (480x640, 139Kb)

9.
DSCN1013 (480x640, 135Kb)

ARINA999: Карма и реинкарнация (перевоплощение души)

$
0
0
vedantist.ru/orient/karma/

Фильм «Карма и реинкарнация» с участием монаха ведической традиции Георгия Аистова (Свами Авадхут) и ведического астролога Индубалы Деви Даси.


Карма и принцип справедливости

Третий закон Ньютона гласит: «каждое действие вызывает равное по силе противодействие». Этот закон применим не только к сфере материи. Первично сознание, а материя – его производная. Сперва дом рождается в сознании архитектора, а потом строители возводят его, согласно плану. Поэтому материальный закон сохранения энергии верен и в отношении души – частицы сознания, духа. Эта причинно-следственная взаимосвязь на санскрите называется кармой – «принципом воздаяния за поступки». Счастье и горе приходят к нам не как поощрение или наказание, а как результат наших действий.

Веды объясняют, что душа – бессмертна и живет в материальном мире множество жизней. Но ее «одежда», физическое тело, временна. Душа странствует по вселенной, рождаясь в различных телах. Этот процесс называется перевоплощением или, иначе, реинкарнацией. 

 Материальный мир – мир справедливости, но принцип этой справедливости можно понять, если знать, что каждый из нас живет не одну, а множество жизней. Кто был угнетателем в этой жизни, в следующей жизни становится угнетенным. Мучитель становится жертвой, вор – ограбленным. Это верно и в отношении добрых поступков. Тот, кто заботился в прошлых жизнях о других, в этой окружен теплом и заботой. Кто помогал другим в прошлых жизнях, получит поддержку в этой. Этот круговорот причин и следствий на санскрите, древнем языке Вед, называется «колесом самсары». 

 

Судьба и карма

Проблемы рока и предопределенности судьбы издревле волновали человека. Эту идею отражают даже пословицы и поговорки: «от судьбы не уйдешь». В античном мире Рок ставили даже выше воли Зевса – главы Олимпа. И в наши дни многие считают: произойдет то, что «на роду написано». Ведические тексты отвечают на животрепещущие вопросы: «Что такое судьба?»,  «Можно ли что-то изменить в своей судьбе?».

Согласно ведическому мировоззрению, вечная душа – основа нашего «Я» – живет множество жизней. Наши поступки в прошлых и в этой жизни создают сценарий жизни нынешней. В каждой из жизней одновременно происходят два процесса: во-первых, мы получаем последствия прошлых поступков (отрабатываем карму), во-вторых: формируем (нарабатываем) новую карму, совершая добродетельные или греховные поступки. Можно сказать, что «карму мы отрабатываем, а судьбу сотворяем». Иными словами, мы должны получить последствия наших прошлых поступков, но свободны в выборе, что делать и как поступать в настоящем.

 И все же подобное положение дел не устроит глубоко мыслящих людей. Издревле мудрецы задавались вопросом: «Возможно ли освободиться от груза прошлой греховной кармы?». Писания отвечают: «Да. Но это может произойти только по воле Всевышнего». В судебном законодательстве существует понятие амнистии – освобождения заключенных не на основании закона, а благодаря воле главы государства. Подобным же образом, Господь говорит: «тех, кто служат Мне, Я избавляю от всех грехов». Но  следует помнить: человек освобождается от кармы в той степени, в какой обладает искреннем стремлением посвящать себя Богу. Поэтому, в полной степени от кармы свободны только святые. Однако, если даже крайне несовершенные личности просто пытаются служить Богу и Его искренним слугам (садху, вайшнавам), то Господь изменяет их судьбу.

 Даже незначительные и несовершенные попытки духовной жизни избавляют человека от множества бедствий, которые могли ждать его в будущем. Но подлинно духовные люди служат Ему по велению сердца, а не с целью изменить судьбу, избавиться от проблем и т.п. Это приходит к ним само собой, но не интересует и не привлекает их.

 

Душа в телах человека и животных

Веды объясняют, что не только родится богатым и здоровым – редкая удача. Даже возможность получить тело человека – уникальный шанс. Душа рождается во множестве форм, в том числе в телах растений животных насекомых. В теле растения сознание души едва проявлено, как у человека находящегося под наркозом. Под наркозом  человеку можно сделать операцию. Он не будет сопротивляться, но это не значит, что он мертв, или в нем нет души.

В теле животного душа проявляет себя на уровне, сопоставимым с поведением людей, остановившихся в развитии. Если вскоре после рождения человек получил травму, он может находится на уровне животного до конца жизни и действовать на уровне рефлексов.

Главное отличие человека от животного вовсе не разум. Обезьяны и собаки проявляют немалые признаки разумности и даже могут обманывать доверчивых хозяев. Существует карикатура, где собака, сидящая перед хозяином на задних лапах, объясняет своей соседке: «Я приучила его давать мне корм каждый раз, когда принимаю такую позу». Главное, что отличает человека и животное – способность осознать существование Бога,  и осознанно стремиться обрести отношения с Ним.

В материальном мире нет «невинных». В тюрьме могут находиться преступники с разной степенью тяжести преступлений, но невинные люди будут находится в другом месте. Некоторые из преступников могут искренне раскаиваться в своем поведении – тогда их ждет скорая амнистия. Подобным же образом, если душа осознает неестественность своего желания использовать других и развивает желание действовать в интересах Абсолютного Блага, Центра мироздания, она постепенно освобождается из пут материи, постоянных рождений и смертей. Душа покидает колесо самсары и возвращается на Родину, в духовный мир.

принцеска_1: Приглашаю к себе на просмотр "С Любовью! "

$
0
0
Как всегда спешка...Не успела сфотографировать,дико извиняюсь,что придется рассматривать все через обертку целлофана!Хотя разглядывать то не чего по большому счету!

1.
DSCN1055 (480x640, 158Kb)

2.
DSCN1056 (480x640, 147Kb)

3.
DSCN1057 (640x480, 168Kb)

4.
DSCN1058 (480x640, 170Kb)

ipola: Дворец-монастырь Эскориал в Испании

$
0
0



В часе езды от Мадрида расположился дворец короля Испании Филиппа II, являющийся одновременно и монастырём – Эскориал. Дворец-монастырь раскинулся у подножия гор Сьерра-де-Гвадаррама. У ценителей архитектурного искусства Эскориал вызывает смешанные чувства: кто-то даже смотреть в его сторону не делает, считая строение «архитектурным кошмаром», но большинство относят его к величественным строениям и ставит в один ряд с колоссом Родосским и пирамидами Египта. Дворец-монастырь Эскориал был построен королём Филиппом II в честь окончательной победы испанской армии над французами в Сент-Кантенской битве. Монастырь был посвящён святому Лоренсо, день памяти которого приходится на 10 августа 1557 года.






Эскориал предназначался в качестве живого напоминания миру о могуществе испанской монархии и силе испанского оружия. В дальнейшем король внёс изменения в свои первоначальные планы и включил в архитектурный комплекс дворец, пантеон, библиотеку и музей.


 
Строительство монастыря длилось 21 год и было завершено в 1584 году. Первые шесть лет главным архитектором масштабного проекта был Хуан Батиста де Толедо - ученик великого итальянца Микеланджело. После его смерти руководил постройкой Хуан де Эрреро, который окончательную отделку завершил по собственным идеям. Возведение комплекса на всех этапах велось под наблюдением Филиппа II, который собрал на строительство лучших мастеров из многих стран.

 



Пантеон

Поиском места для строительства Эскориала вблизи испанской столицы в течение целого года занимались по паре лучших архитекторов, каменотёсов и учёных. После закладки первого камня в 1563 году строительство длилось 21 год. Размеры Эскориала огромны, выстроенный в виде прямоугольной формой он служит символом жаровни, на которой живым был изжарен святой Лоренсо. Архитектурный комплекс, размерами 162 на 208 метров, представлен шестнадцатью патио, соединённых пятнадцатью галереями, тринадцатью часовнями и трёхстами кельями, девятью башнями и восьмидесятью шестью лестницами. В Эскориале более 1200 дверей и 1673 окна.

 

После окончания строительства король Испании не оставлял монастырь без внимания. Он собирал здесь работы европейских живописцев, сюда привозились самые ценные рукописи и книги. Наследники короля продолжали пополнять коллекции, и теперь в Эскориале хранятся работы Эль Греко, Тициана, Коэльо и других великих мастеров.


Громадный прямоугольник Эскориала, построенный из голубовато-серого гранита, включает в себя множество келий, часовен, лестниц, галерей, внутренних двориков, 9 органов и 9 башен. Внутреннее убранство монастыря отмечено холодной строгостью и отсутствием излишнего декора. Стены монастыря на западе и севере окружает большая площадь, а на юге и востоке находятся сады, откуда открывается живописная панорама монастырских полей, садов, а за ними окрестностей Мадрида.

В двух больших Новых музеях Эскориала хранятся более 1600 полотен великих живописцев и вся история строительства монастыря в планах, чертежах, инструментах и рисунках. Библиотека монастыря по значимости уступает только ватиканской, в ней хранятся рукописи святых Августина и Терезы, Альфонсо Мудрого. Здесь находятся богатейшее собрание арабских манускриптов, труды по картографии и естественной истории, иллюстрированные сборники религиозных гимнов. Монастырская библиотека - единственная в мире, где книги для большей сохранности ставятся корешками внутрь. 

 
В Эскориале находятся гробницы многих королей Испании и членов королевских семейств.

Если вы собираетесь посетить Испанию, рекомендуем посетить курсы испанского языка в Москве. Курсы испанского позволят вам значительно повысить свой уровень владения иностранным языком, и вы сможете чувствовать себя более комфортно в чужой стране.
 

Источники


http://rodtour.ru/homeslide/dvorec-monastyr-eskorial.html
 
http://terraoko.com/?p=13748

Лена_Солнышко: Лошади породы тинкер

$
0
0

Лошади породы тинкер

Тинкер, он же ирландский коб, он же цыганский коб, он же ирландская рабочая, он же цыганская упряжная (не путать с ирландской упряжной!) - порода удивительных лошадей, которая в последние годы приобретает стремительную популярность в мире, хотя ещё совсем недавно об этих лошадях ничего не было известно, да и ни в одном справочнике они не существовали.
Фото лошади породы тинкер рыже-пегой масти

тинкер рыже-пегой масти

Лошадь породы Тинкер   
Официальное название породы - цыганская упряжная лошадь. Название тинкер популярно для этой породы в Германии и Голландии, но в Ирландии, на родине этих лошадей оно считается оскорбительным, поскольку "тинкер" - это пренебрежительное название цыган. Здесь их называют ирландскими кобами или местной пегой. Коб - в английском языке это тип невысокой лошади, коренастой и массивной, крепко сбитой.
Фото лошади породы тинкер вороно-пегой масти
тинкер вороно-пегой масти

Известно, что цыгане всегда были отличными всадниками и знатоками лошадей, умеющими обращаться с любыми из них. Помимо всего прочего они оставили миру породу симпатичных лохматых лошадей, которых часто путают с шайрами, хотя общего у них на самом деле немного.

Фото лошади породы тинкер игреневой масти
тинкер игреневой масти

http://1.bp.blogspot.com/-ztsWGAZ4PTg/TosFPg_PVsI/AAAAAAAAAxg/v1OV_u9oERM/s1600/1221064088_krasavec.jpg

История расселения цыган по миру, особенно в ранние периоды истории очень туманны: кочевая жизнь не предусматривает сохранение исторических артефактов.

Красивые лошади породы Тинкер
Известно, что цыгане со своими лошадьми добрались до Британских островов в начале XV века (1430 од).

Фото ЛОШАДИ пегий
Но здесь они встретились с другими вечными бродягами, которых в этих местах называли "тинкерами", т.е. "паяльщиками", "лудильщиками"( от слова tinsmith) - они занимались обработкой металлов.

Красивые лошади породы Тинкер
Более ничего о них неизвестно: происхождение их загадка и однозначного ответа у учёных нет.

Фото ЛОШАДИ
Вполне возможно, что это те же цыгане, только пришедшие на британские острова гораздо раньше, чем это известно истории. долгое время цыгане и тинкеры враждовали, так как они и сами были прекрасными кузнецами, и ремесленниками. Но в итоге оба народа породнились, название "тинкер" стало общим.

фото кобылы с жеребенком породы тинкер
кобыла с жеребенком породы тинкер

http://4.bp.blogspot.com/-Rq_Fr58j9aI/TosFsTvFbvI/AAAAAAAAAx4/YSWBfmFM5K0/s1600/1acc6c9c48f1.jpg
Лошади цыган на новом месте начали скрещиваться с местными породами, что и привело в конечном итоге к созданию породы ирландский или цыганский коб. Разумеется в условиях кочевой и небогатой жизни цыган у них не могла получиться высококровная верховая лошадь, только рабочая. Так оно и вышло.

Красивые лошади породы Тинкер
Разве что невероятно красивая для простой рабочей лошади.

Красивые лошади породы Тинкер
В отсутствии искусственного отбора лошади при таборе проходили отбор куда более жёсткий.

Красивые лошади породы Тинкер
Цыганские лошади не знали конюшен и хорошего корма, зачастую ходили без подков.

http://1.bp.blogspot.com/-F1QSGJAS7i0/TosJQ0ftZaI/AAAAAAAAAx8/QcjSTD-Nkfg/s1600/DSC00793.jpg

Фото лошади породы тинкер вороно-пегой масти
тинкер вороно-пегой масти

Есть могли лишь то, что найдут по дороге, двигаясь с кибиткой в течение всего светового дня. О ветеринарных услугах и вовсе речь не велась - больных лошадей цыгане обычно продавали какому-нибудь простаку.
Красивые лошади породы Тинкер
В итоге порода получилась неприхотливой и выносливой - именно такие и требовались цыганам для кочевой жизни.

Фото ЛОШАДИ

Фото лошади породы тинкер буро-пегой масти
тинкер буро-пегой масти

Среди предков цыганских упряжных много лошадей пегой масти. И это неудивительно - пегая масть всегда и почти везде считалась "бракованной", и потому всегда самой дешевой. Этих коней не брали даже в армию, куда лошади требовались всегда - никому из офицеров не хочется сидеть на лошади, смахивающей по масти на корову. Потому продавались пегие лошади цыганам за гроши, даже крестьяне, даже несмотря на их рабочие качества.
Фото ЛОШАДИ, вороно-пегий тинкер
Цыгане же всегда с радостью брали этих лошадей, никогда не считая их "браком".

Лошади породы Тинкер
Кроме этого особое преимущество пегих лошадей состоит в том, что масть каждой лошади строго индивидуальна, а значит найти украденную или потерявшуюся лошадь не составляло большого труда.

Лошади породы Тинкер
В создании цыганского коба поучаствовали практически все британские породы - уэльские пони всех типов, дейл, фелл, хайленд, клейдесдаль и шайр.

Фото лошади породы тинкер соловой масти

тинкер соловой масти

Долгое время тинкер не признавался отдельной породой, так как у неграмотных цыган не было принято вести племенную книгу и племенной учет, да и ведение селекционной работы было сомнительным.
Лошади породы Тинкер
Однако когда статус породы был в США присвоен индейским чубарым лошадям (аппалуза), дело сдвинулось с мертвой точки и у тинкеров.

Лошади породы ТинкерБолее-менее планомерное разведение тинкеров началось после Второй Мировой войны. В 1996 году был зарегистрирован первый официальный основатель породы, жеребец Кушти Бок (Cushti Bok).
Лошади породы Тинкер
Сегодня в мире существует несколько племенных книг цыганских кобов. Только в США, где эти лошади необычайно популярны этих книг три. в 1996 году была основана Ирландская Ассоциация кобов (The Irish Cob Society), начавшая регистрацию тинкеров.

Фото лошади породы тинкер буланой масти
тинкер буланой масти

Тинкер - лошадь среднего роста, широкотелая. Голова массивная и грубая, имеет бородку и горбатый профиль. Грива, чёлка и хвост очень густые и пышные. Шея короткая и сильная, плечи мощные, спина прямая и довольно короткая, круп сильный, хорошо обмускуленный. Ноги сильные и крепкие, копыта очень прочные, сильно оброслые. "У хорошего цыганского коба голова должна быть, как у уэльского коба, подвижность, как у хакнэ, щётки на ногах, как у клейдесдалей или шайров" - гласит стандарт породы.
Фото ЛОШАДИ

Фото лошади породы тинкер вороно-пегой масти
тинкер вороно-пегой масти

Нередко у задних ног встречается такой порок, как "коровий постав". Густые фризы на копытах начинаются от скакательных и запястных суставов и закрывают почти всё копыто: защищают ноги тинкера в непогоду и грязь. Масть часто пегая трёх типов: оверо, тобиано и смешанный (товеро). на всех белых участках тела кожа тинкеров обычно розовая. также в породе встречаются лошади чубарые, чалые и вороные с белыми отметинами. Ирландские кобы имеют сильные различия по промерам. Рост в холке тинкеров колеблется от 135 до 160 см, а масса от 240 до 700 кг.

Фото лошади породы тинкер гнедо-пегой масти
тинкер гнедо-пегой масти

Тинкер - универсальная лошадь, одинаково успешно ходящая под седлом и в упряжке. Они имеют очень удобные, мягкие аллюры. Однако они быстро устают на галопе. Тинкер - хорошая лошадь для начинающего всадника. Он флегматичен и спокоен, зачастую даже чересчур - расшевелить его трудновато.
Красивые лошади породы Тинкер
Также кобыл цыганского коба используют как кормилиц для жеребят чистокровной верховой породы. Кобылы тинкеров имеют много молока, кроме того, постоянное нахождение жеребёнка возле мамы со спокойным характером благотворно сказывается и на характере самого жеребёнка, ведь темперамент чистокровных верховых далеко не спокойный и добродушный. На многих скаковых ипподромах спокойные и благодушные тинкеры провожают к стартовым боксам нервных скакунов, успокаивая их перед скачкой.

Фото ЛОШАДИ пегий
Сами тинкеры неплохие, но медленные скакуны, прекрасно прыгают естественные препятствия, канавы и рвы с водой их вообще не пугают.

http://3.bp.blogspot.com/-3r-S720DQB0/TosEWL33ShI/AAAAAAAAAw8/zIbV4zkXZvQ/s1600/0a1162ed73c8631d5b1a6738ab76b69c.jpg
Источники: 1, 2, 3, 4, 5, 6


Zinaida_Khugashvili: kumi ori

Шрек_Лесной: Это нужно на заметку любой хозяйке на кухне.

$
0
0

Прочитала и кое чего не знала. Очень интересно. Возможно и Вам будет интересно и полезно узнать, какие существуют заменители некоторых  ингредиентов в блюдах и приправах.

YXpBzkM9AAo (363x256, 39Kb)

Разрыхлитель теста.

Используется для выпечки бездрожжевого хлеба, кексов и других кондитерских изделий. Если, начав готовить, вы обнаружили, что его как раз и нет в наличии, можно приготовить его самостоятельно: 5 г питьевой соды смешать с 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Если нет возможности вымерять такой вес, можно сделать еще проще: 0,5 ч.л. соды и 0,5 ч.л. лимонной кислоты смешать с просеянной мукой и добавить в тесто.

Дижонская горчица.

Самая популярная горчица в Европе. Сделана на основе традиционной горчицы, однако вместо уксуса в ее рецептуре используются белое вино, сок белого винограда и т.д. Всего существуют более 20 видов дижонской горчицы. Заменить ее можно горчицей с привкусом хрена.

Зира или Римский тмин.

В рецептах восточной кухни очень часто присутствует зира, ее терпкий и горьковатый аромат придает особый шарм вашему блюду. Помимо восточной кухни зиру можно использовать для ароматизации хлеба и булочек. Она поможет придать особый вкус грибным и картофельным супам, блюдам из свинины и даже хрустящим маринованным огурчикам. Вместо зиры можно использовать обычный тмин.

Куркума.

Придает блюдам не только вкус и аромат, но и цвет. Добавляется в овощные, мясные и рыбные блюда, выпечку и маринады. Взаимозаменяема с приправой карри для любителей острых блюд, либо паприкой для тех, кто любит вкус помягче.

Шафран.

Часто используется в выпечке кексов, куличей и т.д. для придания красивого желтого цвета. Ярко выраженного аромата не имеет, поэтому его можно просто исключить из рецептуры.

Каперсы.

Это нераспустившиеся цветочные бутоны растения Каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Сильный аромат каперсы имеют благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения. Вместо каперсов иногда используются зеленые завязи плодов настурции или мелкорубленые маринованные огурцы.

Бальзамический уксус.

Для изготовления бальзамика используется виноградное сусло, которое уваривается до сиропа, разбавляется винным уксусом для лучшего брожения и выдерживается в дубовых или ясеневых бочках. Бальзамический уксус применяют при приготовлении супов, салатов, маринадов, десертов. Заменить его можно винным уксусом, настоянном на травах.

Сыр "Маскарпоне".

Итальянский сливочный сыр. Используется для приготовления десертов, а также вместо масла для бутербродов. Заменить его можно смесью жирного творога и жирных сливок.

Сыр "Пармезан".

Твердый итальянский сыр, обладающий ярким соленым вкусом. Используется в салатах, горячих блюдах, выпечке и т.д. Заменить его можно обычным твердым сыром. Правда, вкус все же немного изменится.

Сыр "Фета".

Это овечий сыр (с добавлением козьего молока). Производится только в Греции (все остальные сыры, похожие на Фету, но сделанные не в Греции, не имеют права носить такое название). Сыр хранится в рассоле, в котором выдерживается не менее 3 месяцев. Соленый. Его добавляют в салаты, выпечку. Заменить его можно брынзой, которую необходимо вымочить в молоке или минеральной воде, так как брынза имеет еще более соленый вкус.

xaa.su/2TQ

Находки от Шрека Лесного

Лена_Солнышко: Laura Kibel – Поединок

$
0
0

Laura Kibel Поединок



Уникальные показы сыграны ее стопами, коленями, руками, ногами и животом...

Шугалей_Ирина: Закусочный рулет из рульки

$
0
0

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщениеЗакусочный рулет из рульки

4403711_139d12_wmark (600x450, 108Kb)

До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с  появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но  я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
 
 Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
 
 В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!

4403711_6ee55c_wmark (600x450, 117Kb)
 
Ингредиенты:  1 свиная рулька, 2 л воды, 4 ст.л. соли, 3 лавровых листа, 5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 4 зубчика чеснока, большая горсть луковой шелухи.

Сначала приготовим горячий маринад, в котором будет тушиться наша рулька. В чашу мультиварки кладем вымытую шелуху от репчатого лука, заливаем водой, туда же кладем сразу оба вида перца горошком и лавровый лист.
 
 Соль положим позднее, когда будем погружать рульку. Маринад нужно вскипятить, я это делала на Мультиповаре, выставив температуру 120 градусов и время – 10 минут.

4403711_578579_wmark (600x450, 97Kb)
 
 Рульку тщательно моем, шкурку нужно поскоблить, а в случае надобности, и опалить. Затем самая трудоемкая часть подготовки – нужно вырезать кость. Вообще кость обрезается удобно, нужно просто надрезать все прикрепления мышц и сухожилий, тогда кость будет совсем голой, а все мясо остается у нас на коже.

 
 Если много неровностей получилось, можно мясо чуть отбить, после чего натираем рульку с двух сторон выдавленным чесноком и молотым перцем.

 4403711_a5d55d_wmark (600x450, 129Kb)

 Скручиваем подготовленную рульку в рулет, как можно туже, и перевязываем прочной нитью.

4403711_aee12f_wmark (600x450, 105Kb)
 
 Опускаем рулет в чашу мультиварки, проверяем уровень жидкости. Ее должно быть столько, чтобы почти покрыть рулет, но не выше уровня чаши. У меня все вписалось, ни добавлять воды, ни отливать не пришлось. Вот после этого можно и всыпать соль, закрыть крышку и включить «Тушение» на 2,5 часа.

 Не беспокойтесь, что соли много, жирные продукты всегда нужно солить интенсивнее, возможно, кому-то даже окажется потом во вкусе рулета маловато.

4403711_3db616_wmark (600x450, 82Kb)
 
 Готовый рулет вытащим из чаши и оставим на столе для остывания, после этого его еще нужно подержать пару часов в холодильнике, чтобы окончательно застыл. Да, и не забудьте срезать нитки.

 4403711_0c2478_wmark (600x450, 102Kb)
 Ну, а теперь  под звуки барабанов и восторженных криков ура нарезаем и пробуем… Не знаю, как будет у вас, а мои уже сходили за новой рулькой.

4403711_6f8c1e_wmark (600x450, 128Kb)

Лена_Солнышко: Творожные булочки — нереально мягкие!

$
0
0

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеТворожные булочки — нереально мягкие!

Рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

tvorozhnye-bulochki2_550x412 копия (680x509, 175Kb)



tvorozhnye-bulochki_550x412 копия (680x509, 167Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

мука - 360 г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч.л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

tvorozhnye-bulochki16_550x412 (550x412, 153Kb)


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.

tvorozhnye-bulochki15_550x412 (550x412, 107Kb)

tvorozhnye-bulochki11_550x412 (550x412, 97Kb)

tvorozhnye-bulochki10_550x412 (550x412, 92Kb)

Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами

tvorozhnye-bulochki14_550x412 (550x412, 100Kb)

Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте

tvorozhnye-bulochki13_550x412 (550x412, 130Kb)

tvorozhnye-bulochki12_550x412 (550x412, 92Kb)

Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте

tvorozhnye-bulochki9_550x412 (550x412, 76Kb)

Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок

tvorozhnye-bulochki9_550x412 (550x412, 76Kb)

Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.

tvorozhnye-bulochki7_550x412 (550x412, 96Kb)

Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме

tvorozhnye-bulochki6_550x412 (550x412, 113Kb)

Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.

tvorozhnye-bulochki5_550x412 (550x412, 109Kb)

Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.

tvorozhnye-bulochki4_550x412 (550x412, 93Kb)

tvorozhnye-bulochki3_550x412 (550x412, 122Kb)
источник

Ugolieok: Природа играет в прятки: Loughareema, или Исчезающее озеро, в Ирландии

$
0
0

Это цитата сообщения BAROMA Оригинальное сообщениеПрирода играет в прятки: Loughareema, или Исчезающее озеро, в Ирландии


Природа играет в прятки: Loughareema,
или Исчезающее озеро, в Ирландии


Все мы знаем, что любоваться горными реками лучше весной, когда от таянья снега они становятся бурлящими и полноводными, а вот летом многие из них скорее напоминают пересыхающие ручейки. Оказывается, в отсутствие дождей могут исчезать не только реки, но и озера. Если Вам посчастливиться ехать в ирландский город Баликасл после того, как здесь пройдут ливни, то, не доезжая нескольких километров, Вы увидите живописное озеро Loughareema. Однако запомните, что его второе название – Исчезающее озеро, поскольку через некоторое время вода уходит под землю, и ничто не напоминает о водоеме. Озеро расположилось на просевшей меловой платформе, на дне которой находится дыра, часто забитая торфом. Озеро может очень быстро заполниться, особенно во время проливного дождя. Когда подводящий подземный колодец очищается, озеро может в считанные минуты исчезнуть под землю

Подобные природные изменения сыграли злую шутку с архитекторами, проектировавшими первую дорогу к Баликаслу. Ее построили неумело, и во время дождей озеро затапливало путь, так что сообщение с городом оказывалось «перекрытым» по несколько недель. Правда, современная дорога выстроена с учетом «капризов» озера Loughareema, она построены выше уровня озера и отгорожена стенами, чтобы избежать затопления.

С озером связана и одна мистическая история. В далеком 1898 году некий полковник John Magee McNeille, чтобы успеть на трехчасовой поезд, приказал своему извозчику поехать прямо через озеро, поскольку дорога как раз была затоплена. На середине озера лошади стали нервничать от холодной воды, встали на дыбы, и повозка перевернулась, что привело к гибели людей. Старожилы уверяют, что с тех пор время от времени на берегу озера можно увидеть призрак, который похож на военного.





Темы_и_схемы: Божья коровка(схема для днева)


Ugolieok: Рожденный плавать, парить сумеет: необычные летающие рыбы

$
0
0

Это цитата сообщения BAROMA Оригинальное сообщениеРожденный плавать, парить сумеет: необычные летающие рыбы


Рожденный плавать, парить сумеет:
необычные летающие рыбы



Рожденный плавать, летать сумеет. Так можно перефразировать известную пословицу, ведь некоторые рыбы на самом деле умудряются не только в воде плавать, но еще и по воздуху летать. Научное название этих обитателей моря – Exocoetidae, а в миру – просто Летающие рыбы. Лучшие кадры полетов – в подборке фотографий.




Природный феномен: летающая рыба

Туловище летающих рыб напоминает торпеду, их обтекаемые формы помогают развивать высокую скорость под водой. Этого достаточно, чтобы рыба буквально «воспарила» над морской гладью, расправив плавники-крылья. Как правило, за один полет рыбкам удается преодолеть около 50 метров, однако случается, что и все 200 м. Кстати, у некоторых летающих рыб со временем расширились тазовые и грудные плавники, что привело к их большей маневренности. Таких рыб называют четырехкрылыми.


Природный феномен: летающая рыба

Чтобы взлететь над водой, рыбе необходимо активно работать хвостом, ей приходится совершать до 70 движений в секунду. Считается, что толчком к эволюции этих рыб стала необходимость защититься от хищников, поскольку подобное скольжение обеспечивает рыбам относительную безопасность. К сожалению, от человека летающих рыб пока ничего защитить не может.


Природный феномен: летающая рыба


Природный феномен: летающая рыба

Летающие рыбы считаются промысловыми в Японии, Вьетнаме и Китае. В японской кухне из рыбы готовят суши. В качестве основного блюда рыба присутствует в рационе жителей Тайваня. К сожалению, эти чудо-рыбки были под угрозой исчезновения в Барбадосе (причина – чрезмерный вылов и загрязнение водоемов).


Природный феномен: летающая рыба

Эти красавицы-рыбки настолько хороши и необычны, что остается лишь еще раз признать, как много еще не разгаданных секретов таит для нас природа.

Темы_и_схемы: Летний букетик (схема для днева)

$
0
0

Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение

4690170_aorpao1 (700x372, 310Kb)

Название: летний букет 1
Автор: Cindara
Создана: 11.09.2013 13:49
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе

4690170_orpaorpa2 (700x385, 314Kb)

Название: летний букет 2
Автор: Cindara
Создана: 11.09.2013 14:06
Скопировали: 1 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
 

 

Ugolieok: Тихая охота в Волсвинском лесу

$
0
0

Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщениеМой грибной день- Волсвинский лес!

Эххх!!!!! Грибочки пошли! Ну не так как в прошлый год, когда корзина была полная за 2 часа. Сегодня к  четырём часам дня набрала корзину.Но зато почти все белые, подосиновиков и подберёзовиков только несколько молодых взяла, на жарёху.Остальные развешивала по деревьям, чтоб сеялись.Но всё по порядку. Пришла в лес. Меня встретили козляки. Много их, я не собирала. Надеялась, что получше грибов насобираю..И не ошиблась. Луна растущая, на днях ночь была тёплая. Не беда, что сухо, нет дождей давно. Зато туман утром был.

0_19bbd_f985e858_XS (63x72, 6Kb)

1.
IMG_4851 (700x525, 604Kb)

2.Козляки повсюду, так не интересно. Если б не было грибов, то брала бы их. А пока сфотографировала и дальше пошла.
IMG_4852 (700x525, 590Kb)

3.Подберёзовики не заставили меня долго их искать. Стоят, мои родимые, ждут меня.))
IMG_4853 (700x525, 621Kb)

4.На зелёном ковре из мха их полно, разных, белых, чёрных, коричневых..
IMG_4854 (700x525, 688Kb)

5.Здесь три подберёзовика. Ищите!
IMG_4855 (700x525, 695Kb)

6.На пенёчек забрались, любовнички))
IMG_4857 (700x525, 517Kb)

7.Ну всё. Раз есть подберёзовики, значит должны быть и белые.Пошла я по лесной дороге на своё грибное место .
IMG_4858 (700x525, 641Kb)

8.А вот и белый нарисовался.
IMG_4859 (700x525, 514Kb)

9.А дальше иду.Подосиновик на меня смотрит.
IMG_4860 (700x525, 619Kb)

10.И опять белый.
IMG_4861 (700x525, 464Kb)

11.И снова белый.
IMG_4863 (700x525, 508Kb)

12.В промежутках между белыми Парочка маслят выглядывают. В веночке из зелени.
IMG_4864 (700x525, 573Kb)

13.А чёрная лохматая гусеница так и смотрит, что ещё сожрать.
IMG_4865 (700x525, 470Kb)

14.А дальше на меня напали белые, и я еле от них отбилась
IMG_4866 (700x525, 548Kb)

15.Подберёзовик притаился в зарослях вереска.
IMG_4867 (700x525, 565Kb)

16.А подосиновик в зарослях брусники.
IMG_4868 (700x525, 513Kb)

17.В этом вереске чего только нет. Вот и белый там же сидит.
IMG_4869 (700x525, 696Kb)

18.А этот  белый грибок выбежална тропинку.
IMG_4870 (700x525, 682Kb)

19.Опять подосиновик. Вау! Наверное наберу сегодня полную корзину добра)))
IMG_4871 (700x525, 628Kb)

20.Про мухоморы и забыла. Я должна была насобирать мухоморов на лекарство. Но кулёк был занят, а голыми руками не хотелось брать эти мухоморы.Ну ничего. В пятницу поеду, насобираю.
IMG_4872 (700x525, 673Kb)

21.А кто это там прячется от меня?
IMG_4873 (700x525, 594Kb)

22.Белый спрятался! И главное, ни одного червивого!Хоть и большие!
IMG_4874 (700x525, 504Kb)

23.Черника и не думает осыпаться. Листья скинула, а ягод полно.
IMG_4875 (700x525, 679Kb)

24.Волнушки белянки. В мокрых местах только растут.
IMG_4876 (700x525, 465Kb)

25.Поднялась с высохшего болота на возвышеность-- Опять белые. И все маленькие. 10 штук на одном месте.
IMG_4878 (700x525, 549Kb)

26.Только песком присыпаны все.
IMG_4879 (700x525, 597Kb)

27.Собрала все белые, пошла дальше. Забрела в лесную чащу, а там... Подосиновиков тьма, все большие и старые. Штук 20 повесила на деревья, больше терпения не хватило. Ушла из этого места.
IMG_4880 (700x525, 608Kb)

28.Некоторые такие большущие были, как вёдра))
IMG_4881 (700x525, 549Kb)

29.Ко мне лягушка прискакала. Проверила, сколько грибов у меня. А корзинка то тяжелеет с каждым грибочком.. Уже рука болит носить её..
IMG_4882 (700x525, 559Kb)

30.Бледные поганки полезли тучами.
IMG_4883 (700x525, 632Kb)

31.На моём месте с чёрными подберёзовиками тоже хорошо поразвлекалась))
IMG_4884 (700x525, 663Kb)

32.здесь три грибочка.
IMG_4885 (700x525, 700Kb)

33.Молоденькая калина наклонилась до самой земли.
IMG_4886 (700x525, 527Kb)

34.Всё. Пора домой, а то ночевать в лесу придётся. Автобус в 17,часов15 минут последний. пора идти домой. Вышла я из лесу, поставила на пастбище корзинку, переоделась в чистую одежду, сфотографировала на память корзинку, и пошла домой..
IMG_4887 (700x525, 702Kb)

35.Это с другой стороны)). До свиданья, лес! До скорой встречи!
IMG_4888 (700x525, 641Kb)

Серия сообщений "лес, грибы.":
Часть 1 - Мой весенний лес!
Часть 2 - Межиречье! Первые грибочки!
...
Часть 43 - Мои грибочки.
Часть 44 - Поход за грибами.Мои фото.
Часть 45 - Мой грибной день- Волсвинский лес!

RaVISsant__TaTi_: Без заголовка

Мила_Лова: Морские мотивы. Интересные идеи.

Viewing all 29503 articles
Browse latest View live




Latest Images