Всем привет! Предлагаю приготовить прелестнейшее блюдо на воскресный завтрак! Названий у него много всяких разных - "Лягушата", "Министерские", "Ландорики", даже "Слезы киргиза"(не знаю почему, не спрашивайте), а проще - "Куриные оладушки"
Хозяйке на заметку: В салат "Оливье" все ингредиенты режутся кубиками, кроме горошка.![dance]( "dance")
Ингредиенты:
- 800 грамм куринного филе
- 2 луковицы
- 300-350 грамм 40% майонеза
- 2 яйца
- 8 столовых ложек муки
- 1,5 столовые ложки картофельного крахмала
- соль, перец
Приготовление:
Куриное филе режем пластинами, затем соломкой измельчая до кусочков 1-1,5 см. Лук измельчаем в блендере и жарим до золотистого цвета. Добавляем в мясо : лук , яйца, майонез, соль , перец, муку, крахмал, и хорошо перемешиваем. На разогретую с маслом сковороду выкладываем столовой ложкой небольшое количество теста и обжариваем до золотистой корочки.
!!!Можно вместо курицы взять свининку, порубить ее, а остальное все также.
Приятного Вам аппетита!!!