Торт мгновенного исполнения, без заморочек и прикрас. Его сможет приготовить даже школьник. Палочка-выручалочка для незваных гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца - 1 шт.
молоко - 3 ст. л.
какао - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л. (у меня меньше)
мука - 4 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.
0,5 ч. л. соды (я положила разрыхлитель, он лучше соды)
________________
Для крема:
большой простор для фантазии.....
у меня -
сливки - 200 г
шоколад - 100 г
сахар - 2 ст. л.
________________
Глазурь:
3 ст. л. молока
3 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
30 г масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все ингредиенты для теста смешать без заморочек, ничего специально не взбивая.
Тесто вылить в смазанную стеклянную форму для микроволновки. Можно использовать специальный пластик или силикон. Выпекать 3 минуты при мощности 900 W. У меня нет указателя мощности в микроволновке, я выпекала в режиме "попкорн" по 4 минуты. У меня получилось 3 таких мисочки, так как, порция увеличена в 3 раза. Можно проверять готовность лучинкой. Оставить форму в микро еще на 5-10 минут, чтобы легче извлечь бисквит. Я не ждала, а вынимала сразу.
Получается вот такой шарик. Их было 3 шт. Я разрезала их на коржи, пропитала ликером Шериданс (но это не обязательно).
Для крема сливки налить в емкость, поломать шоколад, добавить сахар. Поставить на огонь. Хорошенько размешать до однородности, не кипятить, а только нагреть. Хорошо остудить и взбить до пышности. Крем получается как мусс - пышным и гладким. Смазать кремом коржи.
Для глазури все ингредиенты смешать на небольшом огне, не кипятить. Тогда глазурь получится блестящей и не помутнеет даже в холодильнике. Слегка остудить и полить тортик.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/48083-tort-saklya-iz-mikrovolnovki